Cosa scegliere e perchè
Quando devi scegliere un integratore, evita di cadere nella trappola di scegliere tra gocce, compresse o capsule senza prima valutare attentamente la tua scelta. Infatti, la differenza tra questi tipi di prodotti non dipende solo dalla loro forma fisica. È importante capire il motivo di questa differenza.
Gli estratti secchi
Gli estratti secchi sono preparati ottenuti dalla rimozione della maggior parte dell'acqua presente in piante, erbe o altre sostanze vegetali utilizzate a fini terapeutici o nutraceutici.
Questo tipo di estratto é generalmente ottenuto attraverso un complesso processo di estrazione delle sostanze contenute nella parte della pianta usata, come alcaloidi, flavonoidi, polifenoli, terpenoidi, saponine e altri composti bioattivi dalla pianta utilizzata. Questi composti sono in questo modo concentrati in forma secca e vengono utilizzati per creare gli integratori alimentari in capsule o compresse.
Il processo di essiccazione elimina gran parte dell'acqua, aumentando la concentrazione dei composti bioattivi presenti nella pianta, rendendo l'estratto secco più potente rispetto ad un semplice estratto ottenuto per semplice polverizzazione. Per questo, gli estratti secchi possono essere utilizzati per una varietà di scopi, come la promozione della salute generale, il supporto del sistema immunitario, il controllo del peso e la gestione dello stress, ed ogni estratto fatto usando un tipo di lavorazione e che vanta la stessa quantità di principio attivo di lavorazione in lavorazione si potrà dire standardizzato.
Macerati e tinture madri
I macerati e le soluzioni idro-alcoliche sono entrambi metodi utilizzati per estrarre sostanze dalle piante a fini terapeutici o nutraceutici.
I macerati sono preparati ottenuti dalla messa in infusione di piante in acqua o altri solventi a temperatura ambiente per un certo periodo di tempo, generalmente alcune ore o giorni. Durante questo processo, le sostanze attive presenti nella pianta vengono estratte nell'acqua o nel solvente.
Una volta completato il processo di macerazione, il liquido viene filtrato per separare la soluzione dalla pianta.
Le soluzioni idro-alcoliche, d'altra parte, sono preparati ottenuti dalla combinazione di erbe o piante con una soluzione di acqua e alcool. In questo caso, l'alcool viene utilizzato come solvente per estrarre le sostanze bioattive dalla pianta. Il livello di alcool utilizzato può variare a seconda del tipo di preparazione e del tipo di piante utilizzate. Le soluzioni idro-alcoliche sono spesso utilizzate per preparare tinture o altre forme di estratti liquidi di erbe, che possono essere utilizzati come integratori alimentari o come rimedi naturali per la salute.
In entrambi i casi, il processo di estrazione serve a concentrare i principi attivi presenti nella pianta, rendendoli più potenti e accessibili per l'utilizzo terapeutico o nutraceutico.
I macerati possono avere concentrazioni estremamente variabili di principi attivi, a seconda di vari fattori come il tempo di macerazione, la temperatura dell'acqua o del solvente utilizzato, la qualità e la quantità di pianta utilizzata e altri fattori. Ciò significa che la quantità di principio attivo presente in un macerato può variare da una preparazione all'altra e da un lotto all'altro.
Invece, gli estratti secchi hanno una concentrazione fissa o comunque ripetibile di principi attivi, poiché il processo di essiccazione e concentrazione rimuove gran parte dell'acqua presente nella pianta, aumentando la concentrazione di principi attivi e riducendo le variazioni tra i lotti di prodotto.
Conclusione
In generale, gli estratti secchi tendono ad avere una concentrazione più elevata di principi attivi rispetto ai macerati, poiché il processo di essiccazione rimuove gran parte dell'acqua presente nella pianta, concentrandone i composti bioattivi. Inoltre, gli estratti secchi vengono spesso preparati utilizzando tecniche di estrazione più avanzate rispetto ai macerati, che possono aiutare a estrarre una maggiore quantità di principi attivi dalla pianta.
In generale, gli estratti secchi sono preferibili quando si desidera una concentrazione più elevata di principi attivi, ad esempio quando si vuole utilizzare un integratore alimentare per raggiungere un certo effetto terapeutico. Gli estratti secchi sono anche utili quando si desidera una maggiore stabilità e conservabilità del prodotto, poiché l'essiccazione riduce la presenza di acqua, che è un fattore di degradazione.
D'altra parte, i macerati sono preferibili quando si desidera una soluzione meno concentrata e più delicata, ad esempio per la preparazione di tisane o per l'utilizzo topico sulla pelle. I macerati possono contenere composti che non sono presenti negli estratti secchi, poiché l'acqua utilizzata per la macerazione può estrarre composti diversi rispetto all'alcool o ad altri solventi utilizzati negli estratti secchi. Inoltre, i macerati sono utili quando si desidera una soluzione più fresca e naturale, poiché il processo di macerazione utilizza acqua a temperatura ambiente e non richiede l'utilizzo di solventi chimici.